CUKIERNIK / CUKIERNICZKA – ciasta drożdżowe

Do naszej pracowni cukierniczej Być Może przy ul. Lwowskiej w Warszawie poszukujemy Cukiernika / Cukierniczki , który/a dobrze czuje się przede wszystkim w pracy z ciastem drożdżowym . Szukamy osoby, która zna ten produkt, rozumie proces fermentacji i potrafi przygotowywać powtarzalne, wysokiej jakości wypieki.

Twój główny obszar pracy: • przygotowywanie ciast drożdżowych i wypieków na ich bazie • prowadzenie procesu od przygotowania ciasta, przez fermentację i formowanie, aż po wypiek • przygotowywanie nadzień, kruszonek i dodatków • dbanie o jakość i powtarzalność wypieków • współtworzenie nowych sezonowych produktów • organizacja własnego stanowiska pracy i dbanie o standardy pracowni Szukamy osoby, która: • ma doświadczenie w pracy z ciastem drożdżowym • rozumie proces fermentacji i wie, jak pracować z ciastem w różnych warunkach • jest dokładna i zwraca uwagę na jakość produktu • potrafi pracować według receptur, ale ma również wyczucie produktu • jest samodzielna, odpowiedzialna i dobrze organizuje swoją pracę Oferujemy: • pracę w naszej pracowni przy ul. Lwowskiej w Warszawie • stabilną i długofalową współpracę • możliwość rozwijania własnych umiejętności i współtworzenia nowych wypieków • pracę z dobrym produktem i zespołem, dla którego jakość ma znaczenie • warunki i formę współpracy ustalane indywidualnie Jeśli ciasto drożdżowe to naprawdę Twój temat i lubisz tworzyć wypieki, po które chce się wracać — chcemy Cię poznać. Prześlij nam swoje CV oraz, jeśli masz, kilka zdjęć swoich wypieków.