Cukiernik / Piekarz

Cukiernik — obowiązki przygotowywanie ciast, deserów, tortów, ciastek i wyrobów cukierniczych, wypiek oraz dekorowanie produktów zgodnie z recepturami, przygotowywanie kremów, musów, nadzień, kontrola jakości oraz świeżości produktów, utrzymanie czystości stanowiska pracy. Piekarz — obowiązki przygotowywanie ciasta zgodnie z recepturami, wyrób oraz wypiek pieczywa i wyrobów piekarniczych, obsługa pieców oraz urządzeń piekarniczych, kontrola procesu fermentacji i wypieku, przygotowywanie zakwasów, utrzymanie porządku i czystości miejsca pracy.