Główny Cukiernik - Szef kuchni

Moya Matcha Gdańsk - Herbaciarnia/Cukiernia serwująca matchę i desery inspirowane japonią poszukuje osoby na stanowisko Głównego Cukiernika/Szefa Kuchni. Zakres obowiązków : Organizacja i nadzór pracy kuchni Tworzenie i aktualizacja menu Kontrola jakości i estetyki wyrobów Planowanie i koordynowanie produkcji Zamawianie surowców i półproduktów Nadzór nad stanami magazynowymi Tworzenie grafików pracy Zapewnienie przestrzegania standardów higieny i bezpieczeństwa Współpraca z menedżerem sali i właścicielem Kontrola food costów i optymalizacja kosztów produkcji Szkolenie i motywowanie zespołu Reagowanie na bieżące potrzeby lokalu Dostosowanie się do sezonowości Planowanie i realizacja menu do eventów i zamówień cateringowych Nasze wymagania : Badania sanepidu Doświadczenie na podobnym stanowisku Punktualność Kreatywność Chęć rozwoju Wysoka samodzielność i dobra organizacja pracy Komunikatywność i zdolność do współpracy z innymi pracownikami Mile widziane doświadczenie w pracy z matchą Doświadczenie pracy z wypiekami Co oferujemy: Praca w klimatycznym Matcha Barze w centrum Gdańska Praca w bezpośrednim, a pełnym szacunku i akceptacji przyjacielskim zespole Atrakcyjne wynagrodzenie Możliwość wprowadzenia własnych pomysłów w życie i bezpośredniego wpływu na rozwój firmy Możliwość dalszego rozwoju kariery w ramach szybko rozwijającej się firmy Moya Duże ilości najlepszej herbaty matcha Benefity: dofinansowanie zajęć sportowych prywatna opieka medyczna dofinansowanie szkoleń i kursów zniżki na firmowe produkty i usługi kawa / herbata paczki świąteczne Konnichiwa! Nazywamy się MOYA Matcha i jesteśmy polsko-japońską firmą z siedzibą w Warszawie.

Jesteśmy liderem rynku matchy w Polsce oraz szybko rozwijającą się marką na kilkunastu rynkach zagranicznych. Szukamy osób z dobrą energią i pasją do działania w dynamicznie rozwijającej się firmie. Brzmi jak Ty?

Wyślij swoje zgłoszenie.