Kelner Kelnerka lub Kierownik Sphinx Gdańsk Śródmieście/Wrzeszcz

DOŁĄCZ DO ZESPOŁU SPHINX! Stanowisko: Kelner / Kierownik Sali Miejsce pracy: SPHINX Gdańsk Śródmieście - Kelner, Kelnerka | Kierownik, Kierownikczka Sali SPHINX Gdańsk Galeria Bałtycka - Kelner, Kelnerka Szukamy osoby, dla której gastronomia to coś więcej niż tylko obsługa gości. Zależy nam na kimś, kto potrafi łączyć profesjonalną obsługę kelnerską z umiejętnościami organizacyjnymi, zarządzaniem zespołem i aktywnym udziałem w rozwoju restauracji.

Cenimy samodzielność, inicjatywę i zaangażowanie. Chcemy współpracować z osobą, która nie tylko wykonuje zadania, ale również dostrzega możliwości i proponuje rozwiązania. TWOJE ZADANIA: - Profesjonalna obsługa gości zgodnie ze standardami SPHINX.

- Budowanie, organizowanie i motywowanie zespołu kelnerskiego. - Koordynowanie codziennej pracy sali i dbanie o wysoką jakość obsługi. - Aktywne działania na rzecz zwiększania sprzedaży i pozyskiwania nowych gości.

- Przygotowywanie raportów operacyjnych i sprzedażowych. - Prowadzenie i nadzorowanie dokumentacji HACCP. - Kontrola przestrzegania standardów i procedur restauracji.

- Aktywny udział w działaniach marketingowych i social media – tworzenie pomysłów, materiałów i angażowanie się w promocję restauracji. - Współorganizowanie wydarzeń, akcji promocyjnych i lokalnych współprac. - Współpraca z właścicielami przy rozwijaniu restauracji i usprawnianiu jej funkcjonowania.

NASZE OCZEKIWANIA: - Doświadczenie w gastronomii i umiejętność profesjonalnej obsługi gości. - Predyspozycje do zarządzania zespołem i organizowania jego pracy. - Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność podejmowania decyzji.

- Znajomość zasad HACCP lub gotowość do ich praktycznego opanowania. - Umiejętność analizowania wyników i przygotowywania raportów. - Kreatywność, komunikatywność i otwartość na działania w social media.

- Nastawienie na realizację celów i rozwój restauracji. - Wysoka kultura osobista, dobra organizacja pracy i dyspozycyjność. CO OFERUJEMY?

- Stabilną współpracę i terminowe wynagrodzenie. - Możliwość rozwoju zawodowego i objęcia większej odpowiedzialności. - Realny wpływ na organizację pracy i rozwój restauracji.

- Możliwość wdrażania własnych pomysłów i uczestniczenia w nowych projektach. - Przyjazną atmosferę i bezpośrednią współpracę z właścicielami. Nie szukamy wyłącznie osoby do obsługi stolików.

Szukamy kogoś, kto chce współtworzyć dobrze funkcjonującą restaurację i rozwijać się razem z nami. Jeśli jesteś osobą ambitną, zaangażowaną i lubisz mieć wpływ na to, co dzieje się wokół Ciebie – DOŁĄCZ DO ZESPOŁU SPHINX! Prześlij nam swoje CV.

Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.