Manager/ Kierownik restauracji

Manager/Kierownik Restauracji – Martim, Wrocław Restauracja Martim, zlokalizowana w samym centrum Wrocławia, poszukuje doświadczonej i zaangażowanej osoby na stanowisko: Menager Restauracji Szukamy osoby, która będzie odpowiedzialna za kompleksowe zarządzanie restauracją, organizację pracy zespołu oraz utrzymanie najwyższych standardów obsługi Gości. Poszukujemy lidera, który potrafi skutecznie zarządzać operacjami restauracyjnymi, budować zespół i dbać o rozwój biznesu. Wymagania biegła znajomość języka angielskiego, minimum 3 lata doświadczenia na stanowisku kierowniczym w restauracji doświadczenie w zarządzaniu zespołem, bardzo dobra organizacja pracy i umiejętność podejmowania decyzji, wysoka kultura osobista i umiejętność budowania relacji z Gośćmi, umiejętność pracy pod presją czasu, aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych.

Zakres obowiązków kompleksowe zarządzanie codzienną działalnością restauracji, organizacja i koordynacja pracy zespołu sali, rekrutacja, wdrażanie oraz rozwój pracowników, zapewnienie najwyższych standardów obsługi Gości, nadzór nad realizacją procedur operacyjnych i jakościowych, otwieranie i zamykanie restauracji, monitorowanie wyników sprzedażowych i kosztowych, współpraca z działami administracyjnymi oraz dostawcami, dbanie o pozytywny wizerunek restauracji i budowanie długofalowych relacji z Gośćmi. Oferujemy współpracę w oparciu o umowę B2B lub umowę zlecenia, realny wpływ na funkcjonowanie i rozwój restauracji, możliwość rozwoju zawodowego i poszerzania kompetencji, pracę w ambitnym, profesjonalnym i zaangażowanym zespole, stabilne warunki współpracy w restauracji o ugruntowanej pozycji na rynku. Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV oraz kilku słów o sobie, w tym informacji, dlaczego chcą Państwo rozwijać swoją karierę w gastronomii i dołączyć do zespołu Martim.

Prosimy o dołączenie do CV następującej klauzuli: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu tej oraz przyszłych rekrutacji (zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych oraz Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. – RODO).” Informujemy, że skontaktujemy się wyłącznie z wybranymi kandydatami.