Na stanowisko Szef Kuchni / Lider kuchni

Szukamy lidera kuchni, który nie tylko zarządza, ale przede wszystkim gotuje. Jeśli ogarniasz serwis, pilnujesz kosztów i czujesz włoski klimat – zapraszamy. Konkrety – co będziesz robić: Czynny udział w serwisie (to nie jest rola "biurowa").

Tworzenie menu i dań dnia. Zamówienia i kontrola food costu. Zarządzanie małym zespołem i grafikiem.

Czego wymagamy: Doświadczenia na samodzielnym stanowisku. Znajomości kuchni włoskiej i produktów. Umiejętności pracy pod presją czasu (pełna sala).

Odpowiedzialności – szukamy kogoś, kto "trzyma rękę na pulsie". Co oferujemy: Wynagrodzenie: Adekwatne do umiejętności Realny wpływ na kartę i funkcjonowanie lokalu. Stabilne zatrudnienie i jasne zasady.