Restauracja Moo Moo rekrutuje na stanowisko zastępcy Szefa Kuchni

Poszukujemy doświadczonej i zaangażowanej osoby na stanowisko Zastępcy Szefa Kuchni . Zakres obowiązków: Wsparcie Szefa Kuchni w codziennym zarządzaniu kuchnią Nadzór nad przygotowaniem dań zgodnie ze standardami steakhouse’u Kontrola jakości potraw oraz estetyki wydawanych dań Organizacja pracy zespołu kuchni i szkolenie pracowników Dbanie o gospodarkę magazynową, zamówienia i minimalizację strat Przestrzeganie zasad HACCP i BHP Wymagania: Doświadczenie na stanowisku Zastępcy Szefa Kuchni lub Sous Chefa (mile widziane doświadczenie w steakhouse) Bardzo dobra znajomość mięsa i technik obróbki steków Umiejętność pracy pod presją czasu Zdolności organizacyjne i przywódcze Zaangażowanie, odpowiedzialność i pasja do gotowania Oferujemy: Stabilne zatrudnienie w dynamicznie rozwijającej się restauracji Atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia Pracę na wysokiej jakości produktach Możliwość rozwoju zawodowego i realny wpływ na menu Przyjazną atmosferę i profesjonalny zespół