Specjalista ds. administracji i kontroli gastronomii K/M

Gołębiewski w Pobierowie to jeden z najbardziej wyjątkowych i rozpoznawalnych obiektów wypoczynkowych w Polsce. Położony nad samym Bałtykiem, łączy imponującą skalę, najwyższe standardy obsługi oraz rozbudowaną ofertę gastronomiczną, która każdego dnia będzie obsługiwać wyjątkowych Gości. To miejsce, w którym gastronomia będzie odgrywać kluczową rolę w budowaniu doświadczeń i jakości pobytu.

W związku z planowanym otwarciem zapraszamy do współpracy osoby na stanowisko Specjalisty/Specjalistki ds. administracji i kontroli gastronomii Specjalista/specjalistka ds. administracji i kontroli gastronomii w Pobierowie Opis stanowiska: Wspieranie Dyrektora Gastronomii w codziennej pracy administracyjnej i organizacyjnej, Nadzór nad poprawnym funkcjonowaniem procesów technologicznych w gastronomii Kontrola jakości oraz zgodności operacji gastronomicznych z obowiązującymi standardami i procedurami, Kontrola stanów magazynowych - inwentaryzacje Nadzór i analiza kosztów bufetów szwedzkich Przygotowywanie raportów, analiz i zestawień dotyczących funkcjonowania działu gastronomii, Współpraca z innymi działami hotelu w zakresie logistyki, zamówień i obsługi gości, Udział w tworzeniu i aktualizacji procedur wewnętrznych działu gastronomii.