Technolog Żywności

Technolog Żywności JPM to rodzinna firma z ponad 30-letnią tradycją, specjalizująca się w produkcji krówek i wyrobów cukierniczych. Nasze produkty trafiają do klientów w Polsce i na rynkach zagranicznych. Dynamicznie rozwijamy sprzedaż eksportową oraz wdrażamy nowe produkty, dlatego poszukujemy osoby, która wesprze nas w obszarze technologii żywności, jakości oraz systemów bezpieczeństwa żywności.

zakres obowiązków: opracowywanie i wdrażanie nowych produktów, doskonalenie oraz optymalizacja istniejących receptur, dobór surowców i materiałów opakowaniowych, opracowywanie kart technologicznych, specyfikacji i dokumentacji produktowej, nadzór nad przebiegiem procesów technologicznych i ich doskonalenie, prowadzenie projektów związanych z rozwojem produktów oraz optymalizacją kosztów produkcji, utrzymanie i rozwój systemów HACCP, GMP, GHP oraz IFS, przygotowywanie zakładu do audytów klientów i jednostek certyfikujących, prowadzenie audytów wewnętrznych oraz działań CAPA, współpraca z działem produkcji, sprzedaży i zakupów. Nasze wymagania: wykształcenie wyższe kierunkowe (technologia żywności, towaroznawstwo lub pokrewne), doświadczenie w pracy na stanowisku technologa w branży spożywczej, praktyczna znajomość systemów HACCP, GMP, GHP oraz IFS, umiejętność tworzenia dokumentacji technologicznej i jakościowej, samodzielność, inicjatywa oraz dobra organizacja pracy, znajomość języka angielskiego umożliwiająca pracę z dokumentacją techniczną. Mile widziane: doświadczenie w branży cukierniczej, doświadczenie w prowadzeniu audytów jakościowych, doświadczenie przy wdrażaniu nowych produktów na rynek.

Oferujemy: stabilne zatrudnienie w rozwijającej się firmie produkcyjnej, realny wpływ na rozwój produktów i organizacji, możliwość samodzielnego prowadzenia obszaru technologii i jakości, udział w projektach eksportowych i private label, niezbędne narzędzia pracy, przyjazną atmosferę i krótką ścieżkę decyzyjną.