Zastępca Szefa Kuchni

Miejsce pracy: Gdańsk - Zaspa SKM Zatrudnimy Zastępcę Szefa Kuchni – Produkcja Gastronomiczna Poszukujemy Zastępcy Szefa Kuchni , który będzie wspierał organizację pracy produkcji gastronomicznej. Najważniejszym elementem tego stanowiska jest umiejętność planowania produkcji , efektywnego zarządzania pracą zespołu oraz zapewnienia terminowej realizacji zamówień. Zakres obowiązków: planowanie i organizacja produkcji gastronomicznej, nadzór nad prawidłowym przebiegiem produkcji, dbanie o jakość i powtarzalność przygotowywanych produktów, kontrola stanów magazynowych oraz właściwe gospodarowanie surowcami, nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP i standardów higieny, wdrażanie i szkolenie nowych pracowników.

Oczekujemy: bardzo dobrej umiejętności planowania produkcji gastronomicznej , doświadczenia na podobnym stanowisku, umiejętności organizowania pracy własnej i zespołu, odpowiedzialności, samodzielności i dobrej organizacji pracy, znajomości zasad HACCP, umiejętności podejmowania decyzji i pracy pod presją czasu. Oferujemy: stabilne zatrudnienie, pracę w dynamicznie rozwijającej się firmie, realny wpływ na organizację produkcji, przyjazną atmosferę i wsparcie zespołu, wynagrodzenie ustalane indywidualnie – podstawowe widełki od 36zł netto Jeśli potrafisz skutecznie planować produkcję, dobrze organizujesz pracę i chcesz rozwijać się na stanowisku kierowniczym, zapraszamy do kontaktu! Zainteresowane osoby prosimy o kontakt oraz przesłanie CV.